Les vins du Domaine de
Solenzara ont été souvent distingués, Gault & Millau magazine, l'Express,
Le Petit Futé.
Encore nominé au
Salon de l' Agriculture
à Paris
Millésime 2007
Le Rosé médaille d'Or
et de Bronze AOC 2007
Le Rouge médaille
d'Argent AOC 2007
Quelques images de notre domaine ......
Nos vins régulièrement récompensés au Concours Général du Salon Agricole de Paris sont issus d'un beau terroir situé sur les hauteurs de Solenzara.
Le Niellucciu, le Vermentinu et le Sciaccarellu, cépages Corses, mais aussi le grenache et le mouverdre sont vinifiés sur le domaine.
Le Sciaccarellu, qui veut dire "craquant" allusion à la pulpe craquante de ses belles baies noires, le plus corse de tous les cépages puisqu'il n'existe qu'en Corse, règne en maître sur le Domaine.
Il s'exprime aussi bien en vin rouge qu'en vin rosé. Les vins blancs, secs et équilibrés proviennent à 100 % de la vinification du Vermentinu. Les vins rouge de garde sont vinifiés à partir de niellucciu et de mouverdre.
Nos vendanges sont réalisées manuellement. Nous menons nos vignes en culture raisonnée. Le désherbage est proscrit, les vignes sont labourées et decavaillonnées. Nos vins affichent tous une grande typicité, nous vous invitons à venir les déguster.
